中单111幼苗期第一叶鞘紫色,叶片绿色,茎绿色。株高299厘米,穗位高122厘米,成株可见18片叶。果穗圆筒型,穗轴粉色,穗长18.8厘米,穗粗4.9厘米,穗行数14~16行,籽粒偏马齿型、黄色,百粒重33.8克;中-高抗小斑病,中-高抗禾谷镰孢茎腐病,抗-中抗禾谷镰孢穗腐病,感-中抗弯孢叶斑病,高感-中抗瘤黑粉病;容重756-764克/升,粗淀粉73.10%~73.60%,粗蛋白11.27%~11.36%,粗脂肪4.44%~4.71%。
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