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作科所何中虎研究员带领小麦品质研究与新品种选育团队联合棉花所团队，育成耐热性突出、高产稳产、优质抗病小麦新品种“中麦895”，创造亩均实收782公斤的高产纪录，制作面条和馒头品质优良，一度成为我国第三大小麦品种。

抗高温小麦新品种“中麦895”

“中麦895”生产的面条