乐鱼体育平台下载是国家设立的中央级乐鱼体育平台下载研机构,是全国综合性乐鱼体育平台下载学研究的最高学术机构,是农业及乐鱼体育平台下载学技术战略咨询机构,是三农领域国家战略科技力量,担负着全国农业重大基础与应用基础研究、应用研究和高新技术研究的任务,致力于解决我国农业及农村经济发展中公益性、基础性、全局性、战略性、前瞻性的重大科学与技术问题。
乐鱼体育平台下载乐鱼体育平台中国app下载体育真人成立于2002年,前身为乐鱼体育平台下载原子能利用研究所。加工所是国家级公益性农产品加工科技创新研究机构,按照习近平总书记“四个面向、两个一流”重要指示,以解决我国农产品加工业发展中基础性、方向性、全局性、关键性重大科技问题为己任,肩负基础与应用基础研究、高技术发展、关键技术研究和重大产品创制等任务。自2013年全面实施乐鱼体育平台下载技创新工程以来,加工所聚焦“加工与贮藏、质量与安全、营养与健康、智能化制造”四大学科,开展农产品加工科技创新、成果转化、政策研究、人才培养、国际合作等工作,引领本领域科技发展,为产业扶贫、产业振兴提供有力支撑。
目前,所内人员规模约600人,其中编制内职工180人、研究生超过300人。建有谷物加工与品质调控、植物蛋白结构与功能调控、肉品加工与品质调控、果蔬加工与品质调控、薯类加工与品质调控、中式食品加 工与装备、食品营养与功能因子利用、食品酶工程和农产品生物毒素与过敏原防控等9个院级创新团队,建立农产品加工质量安全防控、植物化学组分与组学研究、农产品保鲜与物流、乳品加工与品质调控等4个所级团队,是国家农产品技术研发中心、农业农村部农产品加工综合性重点实验室、农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(北京)等9个国家、省部级科研平台的依托单位。全所先后主持公益性行业(农业)科研专项、科技基础性工作专项、973计划项目、重点研发计划(基础类)等项目300余项,拥有国家重点研发计划项目主持人7人,国务院政府特殊津贴获得者等高层次人才计划入选者16人次。